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Amazon.com: Roland Bilheux;Alain Escoffier: Books。Alain Escoffier: used books, rare books and new books。Professional French Pastry Series: Doughs, Batters, and。Traite de patisserie artisanaleFours secs-Chocolaterie-Glacerieフランスのお菓子の本ですカバー折れ、傷あり一部染みあり、少しページが離れているような、破れまではいかないまでも不安定な部分があります。Escoffier, First Edition - AbeBooks。栞がちぎれた形跡があります。未使用☆カランキッズ Callan for kids 3冊。1/22